9月16日下午,溫州機場首屆以“秀我拿手菜?喜迎國慶節(jié)”為主題的女職工廚藝比賽活動,在職工食堂拉開了帷幕。來自十二個分工會共計23名的選手,進行激烈的烹飪技能比拼,盡現(xiàn)巾幗風采。董事長、總經(jīng)理蘇友燦親臨現(xiàn)場觀摩加油,機場黨委書記胡安懷致詞,工會副主席姚軍助陣嘉賓,女工委主任周清潔、食品公司廚師長萬黎平、工團辦副主任曹雄等擔任評委。
比賽設(shè)立兩個競賽項目:熱菜和冷菜,評委按照色澤與形態(tài)、口味與質(zhì)感、創(chuàng)作與實用、工藝與火候等因素現(xiàn)場打分。隨著主持人的一聲“開始”,比賽在緊張的氛圍中熱火朝天地展開。在比賽的30分鐘內(nèi),現(xiàn)場選手們各顯神通,“煎、炒、炸、燴”樣樣拿手,每一道工序都嫻熟老練,每一道菜融入了選手的精心選材、精妙設(shè)計,百鳥歸巢、錦繡蝦仁、錦繡中華、咖喱蝤蠓、猛龍過江等菜品樣式美觀、味道鮮美,受到專業(yè)評委和現(xiàn)場觀眾們的好評。經(jīng)過激烈的角逐,食品分工會師樹錦、劉紅梅的“百鳥歸巢”、“錦繡蝦仁”,以其精致的造型、誘人的色澤和美味獲得評委的一致贊賞,包攬熱菜和冷菜一等獎;機關(guān)金曉、現(xiàn)場鐘建寧獲得熱菜二等獎,尊易楊兢、地服葉麗麗、安檢周燁獲得熱菜三等獎;機關(guān)呂維拉、實業(yè)獲得冷菜二等獎,現(xiàn)場王彥芳、安檢周燁、機務(wù)滕修英獲得冷菜三等獎。
|