記得曾無意間讀到一句話：當(dāng)你服務(wù)他人的時候，人生不再是毫無意義的。以前對這句話并沒有太多的感悟，但當(dāng)自己投身到服務(wù)行業(yè)，成為其中一員的那一天，這句話便有了真實的寫照，用真誠的服務(wù)、高質(zhì)量的出品去贏得客人的認可是我們每時每刻都在追求的東西，也正是這種追求讓我們?yōu)樽约河瓉砹恕盎仡^客”。
上周六店里來了一行33人統(tǒng)一穿著球服的客人，領(lǐng)班盡量把他們安排在了一個座位區(qū)。這批顧客的領(lǐng)隊通過菜單和我推薦，最后點了30份面條，3份咖喱雞米飯。下完單后，我觀察到其中一位顧客跑到出餐口，在尋找什么，就主動過去問道：“先生，您好，需要什么幫助嗎？”他回答道：“你們面條套餐里有豬肉嗎？”聽了這句話，我立馬想起領(lǐng)班培訓(xùn)時候，提過回民不吃豬肉?！澳巧贁?shù)民族吧，我們的面條套餐可以不加豬肉，單獨為你加工，如果不吃面條，改吃米飯?zhí)撞鸵彩强梢缘摹！蔽医又卮鸬?。他翻了翻菜單，說：“那我吃一份口水雞套餐吧，謝謝啦?！痹诰筒秃?，和他們領(lǐng)隊溝通中了解到，他們是來自青島的足球俱樂部，去麗水參加比賽。離開時，我對領(lǐng)隊說：“你們一定會取得好名次哦?！?/div>
第二天，又來了一撥穿相同服裝的顧客進店消費，經(jīng)過溝通了解到這批顧客是經(jīng)昨天來這里消費的同事推薦而來。今天來的領(lǐng)隊說：“他們昨天吃完和我說溫州機場普奇咖啡不僅服務(wù)好，而且口味比較贊，實惠劃算?！弊詈笏麄兂酝炅耍覀冞€和他們在店鋪門口合影留念。
通過這批顧客，我們更深的感悟合理的價格定位、優(yōu)質(zhì)的出品、溫暖的服務(wù)，去對待每一位顧客，讓顧客體驗到家一樣的溫暖，這樣才能有更多的回頭客，才是機場商貿(mào)服務(wù)發(fā)展的方向。
